Wine Bar
Una carta ben fatta
Selezionate proposte locali, nazionali e qualche chicca francese…
Una buona carta dei vini rende il pasto più piacevole perché permette il giusto, o comunque il migliore, abbinamento cibo/vino, fondamentale per l’esaltazione di ciò che si mangia: il vino è un alleato del piatto, non un complemento.
Per la realizzazione ci lasciamo spesso guidare dalla competenza dei nostri fornitori e, grazie ai loro consigli e suggerimenti, cerchiamo di seguire le tendenze del momento, senza perdere di vista i vini simboli italiani.
Abbiamo una selezione di vini bianchi e rossi della nostra Regione, a cui si affiancano etichette che rappresentano un excursus dal nord a sud dell’Italia e, per finire (o meglio, per iniziare!) un po’ di bollicine nazionali e francesi.
Un ventaglio di proposte per accompagnare al meglio il nostro menu.



